Spidskålsalat med en lækker mormordressing

• ½ spidskål
• et æble
• 6-7 grønne asparges
• dressing:
• 1 dl fløde
• saften fra ½ citron
• 2 spsk rørsukker
• ½ tsk salt
• peber

Skyl spidskålen og snit spidskålen fint og læg dem i en skål.

Skyl aspargesene, og knæk enderne af, skær aspargesende i mindre stykker og put dem i skålen med spidskål.

Skyl æblet og skær det i tynde skiver og kom æblet i skålen.

Bland alle ingredienserne til dressingen og hæld det over skålen.