Categories
TILBEHØR

Squash frikadeller – opskrift på lækre grønsagsfrikadeller


Squash frikadeller kan varieres på mange måder. Kom f.eks revet gulerødder i farsen eller hvad med friske krydderurter?

Spis grønsagsfrikadellerne i pitabrød eller på din rugbrødsmad.

Som bonusinfo kan frikadellerne fryses ned.

Forberedelsestid: 10 min
Madlavningstid: 25 min
Serveringer: 4 personer
Ingredienser:
1 squash, groftrevet
2 store æg
½ dl grahamsmel, fuldkornsmel eller havregryn
½ finthakket løg
1 dl groftrevet cheddar eller mozzarellaost
salt og peber
1 spsk olivenolie
Fremgangsmåde
Rør alle ingredienserne sammen i en skål. Se om der skal mere mel eller havregryn i.
Form squashfrikadellerne evt. med en spiseske og Kom dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Cirka 1 spsk fars med top til hver frikadelle.

Bag dem i ovnen ved 175 grader varmluft i 20-25 minutter.

Facebook
Facebook

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *