Virkelig nem sovs til kød
Har du været ude for, at du har købt et par gode bøffer og du er i tvivl hvilken sovs du skal lave?
Mulighederne er mange men vi vil foreslå denne sovs som du laver kun med 3 ingredienser - kalvefond, sennep og fløde. Når bøfferne er stegt færdige laver du sovsen i den samme pande.
Hvis du kan lide opskriften så del din mening nederst i opskriften.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 3 dl god kalvefond
- 3-4 tsk sennep (evt en dijon)
- 2 dl piskefløde
Sådan gør du
- Steg din bøf som du plejer.
- Hæld kalvefond på panden og tilsæt også sennep. Smag evt din sovs til med ekstra sennep.
- Tilsæt fløden og lad din sovs koge ind ved middel varme indtil du har den ønskede tykkelse og konsistens.
- Kog sovsen op og lad den koge ind i cirka 2 minutter.Smag sovsen til med friskkværnet peber og evt lidt mere sennep.
Noter
Hvis du ikke har en god kalvefond kan du koge 3 dl vand med en terning oksebouillon. Det er også godt.
Servere evt
Sprøde pommes frites i ovn – nem opskrift på pommesfritter uden friture
eller Sunde fritter med parmesan og oregano
Servere evt
Sprøde pommes frites i ovn – nem opskrift på pommesfritter uden friture
eller Sunde fritter med parmesan og oregano
relaterede artikler:
Sprødstegt bacon på et miinut - bacon i mikroovnen
Undgå denne fejl når du fryser hakket kød
Ovnstegte græske frikadeller
Nem opskrift på moussaka - græsk lasagne
Ribeye bøffer med en god portvinsovs
hjemmelavet kyllingenuggets - stægt i ovn
Sådan damper du dine gulerødder
Karrysalat med æble - oplagt valg til påskemiddagen
Gullaschsuppe - Skøn opskrift på den lækreste vintersuppe
Pastaret med oksekød, grøntsager og en tomat/flødesovs
