Honning ristede mandler
Jeg elsker at have honningristede mandler i tasken. De er perfekte til en hurtig snack som mellemmåltid, i madpakken, eller som en lille snack efter træning. Det bedste ved dem? De er fyldt med protein, fiber og sunde fedtstoffer, så jeg kan nyde dem med god samvittighed.
150 g mandler
2 spsk honning
Smelt honningen og kom den dernæst i en skål.
Hæld mandlerne i skålen og vend det grundigt så mandlerne er smurt ind i honning.
Kom mandlerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag mandlerne i ovnen ved 175 grader i cirka 15 minutter. Huskk at røre i mandlerne hver 5 minut, så de ikke brænder på.
Tag bagepladen ud af ovnen, og afkøl mandlerne.
Knæk mandlerne fra hinanden og opbevar dem i en lufttæt beholder.