Kender du forskellen på latte og cappuccino?
Vi danskere drikker utrolig mange kopper kaffe om dagen. Nogen er til filterkaffe, og andre er til espresso. En latte og andre kendte kaffetyper er også noget vi nyder en gang imellem.
Har du spekuleret over hvad en latte er eller en cappuccino er?
Her får du et overblik over de forskellige kaffetyper, og hvad de indeholder:
Vi starter med espresso: Espresso har sin rødder i Italien og serveres ofte i en lille kop som et shot. Espresso er koncentreret kaffe, og derfor er stærk og kraftig i forhold til almindelig finterkaffe?
dobbelespresso
Det siger sig selv – det er en dobbelt espresso.
Americano
En americano er baseret på et espressoshot, som er fortyndet med varmt vand.
en americano består af 1/3 espresso shot og 2/3 varmt vand.
cortado
Cortado er en spansk opfindelse og betyder at forkorte.
En cortado består af en halv varm mælk og espresso. Ofte lavet med en dobbelt espresso.
Flat white
Flat white er en australsk version af kaffe med mælk. Kaffetypen ligner meget en kop cappuccino og det kan være svært at kende forskel. En Flat white et espressoshot med fint mælkeskum på toppen men med mindre mælkeskum end en cappuccino.
Caffe latte
Café latte betyder (kaffe med mælk på italiensk)
Latte er en blanding af espresso og varm pisket mælk. En latte laves af 1/3 espresso og 2/3 mælk.
Cappuccino
Cappuccino indeholder det samme som en latte, men bare med mere mælkeskum.
macchiato
Er en espresso som indeholder en smule mælk. Der er næsten ingen forskel på en almindelig macchiato og En dobbelt masshiato, kun en dobbelt macciato indeholder et ekstra shot espresso.
Caffe au lait
Den franske pendant til café latte, og på fransk betyder det kaffe med mælk.
Café au Lait er en kop kaffe med steamet varm mælk. Basen er filterkaffe og ikke espresso.
Frabbet
En frabbe er en iskaffe den er lavet på espresso, og man tilsætter ofte vaniljeis, karamel, chokoladesauce eller flødeskum til espressoen.
Er der noget, der er glemt i oversigten over de forskellige kaffetyper? Så tilføj dem i kommentarfeltet herunder.
opskrifter med kaffe:
Havregrynskugler med kaffe og nutella