Sunde havregrynskugler med banan

Jeg havde en meget moden banan som skulle bruges i dag, efter lidt spekulation kom jeg frem til, at jeg vil forsøge at mose den og tilsætte den i min havregrynsmasse.

Bananen tilføjer en naturlig sødme og kan sagtens erstattes af raffineret sukker.

Se også:

Hjemmelavet bananchips

Sunde havregrynskugler med banan

• 1 moden banan
• 2 dl havregryn
• 1 spsk kakaopulver
• ½ tsk vaniljepulver
• 1 spsk kold kaffe
• ½ dl kokosmel
• ekstra kokosmel til rulning

1. Mos bananen og kom den i en skål.
2. Tilsæt havregryn, kokosmel, vanilje og kakaopulver.
3. Tilsett kaffen og rør massen sammen.
4. Tril til havregrynskugler og rul dem i kokosmel.
5. Opbevar havregrynskuglerne på køl.