Har du lyst til noget nemt, farverigt, og super lækkert til aftensmaden? Så er min ratatouille opskrift lige noget for dig! Det er en skøn blanding af sprøde grøntsager som aubergine, squash, og peberfrugter, alle simre sammen i en herlig tomatsovs. Det bedste ved ratatouille? Det passer til alt! Server den som en selvstændig ret, som tilbehør, eller brug den som topping på din yndlings pasta. Den er både vegansk og glutenfri, så alle kan være med. Følg min simple opskrift, og voilà, du har en smagfuld ret, der helt sikkert får smilet frem. Prøv det af i aften og bring lidt fransk charme ind i dit køkken!